ORIGINAL Oil

ひまわり製油

日本では珍しいひまわり製油です。

特徴データ

  • オレイン酸が80%以上
  • ビタミンEが豊富

香り・色味
薄い黄緑色で、菊のような香りがします。

おすすめの使い方
高温調理の焼き物におすすめです。

ORIGINAL Oil

金ごま製油

日本ではよく使われるごま製油です。

特徴データ

  • 日本自給率1%以下の宮崎県産金ごま(A品のみ)を使用
  • リノール酸を含む不飽和脂肪酸を含む

香り・色味
金ごまは外皮が薄く、種子の中心近くが黄金色に輝いているのが特徴で、その色合いを映すような、まろやかで濃厚な香りとコクのある味わいに仕上がっています。

おすすめの使い方
パン・キムチ・納豆との相性が良いです。


ORIGINAL Oil

大豆製油

日本では珍しい大豆製油です。

特徴データ

  • オレイン酸が80%以上
  • 宮崎県産大豆100%使用

香り・色味
黄緑色で、大豆の香りがします。

おすすめの使い方
高温調理の焼き物のほか、納豆やキムチにもおすすめです。

ORIGINAL Oil

えごま製油

日本における生搾り製油の代名詞、えごま製油です。

特徴データ

  • αリノレン酸が55%以上
  • 加熱に弱いため、非加熱でのご利用をおすすめします

香り・色味
ほのかにしその香りがします。

おすすめの使い方
味噌汁へのトッピング、豆腐・キムチ・納豆のトッピングとしてもおすすめです。

お問い合わせ

金﨑製油

886-0004 宮崎県小林市細野5740-1378

mail hirokana2532@gmail.com

代表 金﨑 洋幸

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